2025/10/25 食品科学科

【2年総合実習】マジパン細工の実習を行いました

　2年総合実習 でマジパン細工の実習を行いました。吉祥寺二葉製菓専門職学校の先生方を講師に迎えし、マジパンの扱い方や細工の方法等専門的な知識や技術を学びました。夏季実習で作製した作品を農芸祭(11月8日、11月9日)の食品科学科展で展示する予定です。