2025/10/25 食品科学科

【2年総合実習】チーズ講習会を行いました

　2年総合実習で、チーズ普及協議会の加藤氏を講師にチーズ講習会を行いました。チーズの歴史や世界のチーズについて学んだ後、4種類のチーズを試食しました。サンタンドレ等、初めての味や香りに戸惑い、苦手だという生徒もいれば、美味しい喜ぶ生徒等、反応は様々でした。