【１年総合実習（穀類加工分野）】パウンドケーキの製造を行いました

　パウンドケーキの製造を行いました。器具の扱い方やポイントなど、基本から学んでいきましたが、思うようにうまく混ざらない…ボウルから綺麗に生地を取り除く作業が難しい…と声が挙がりましたが、頑張って生地を型に詰め、上手に焼き上げました。