2025/01/19 食品科学科

【１年総合実習】クッキーの大量製造を行いました

　令和６年１１月５日（火）、1年生の総合実習でクッキーの大量製造を行いました。縦型ミキサーを使用してクッキーの生地を作りました。出来た生地はカセットデポジッターで搾り出し、大量のクッキーを焼き上げました。

　なお、出来たクッキーは1年生が自ら考えたラベルデザイン入りの袋に入れ、販売しました。ラベルデザインの選考にあたっては、たくさんの投票をありがとうございました！