2024/11/10 食品科学科

みそパウンドケーキの製造を行いました

　１０月７日（月）、３年「総合実習」（穀類加工分野）で、農芸祭で販売する焼き菓子「みそパウンドケーキ」の大量製造を行いました。生地に農芸高校で製造した農芸味噌を加え、甘じょっぱい風味を感じることができるパウンドケーキに仕上げました。

　なお、みそパウンドケーキのラベルデザインは生徒自ら考えました。デザインは校内でラベルコンテストを実施し、その中で投票数が多かったものを採用しました。