東京都立農芸高等学校
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2024/06/02 食品科学科
3年生の総合実習(穀類加工分野)では、バターロールを製造しました。成形に苦戦しましたが、個性豊かなパンがたくさん出来ました。農芸高校のX(旧 Twitter)では、製造の様子を紹介しています。
以下のリンク先より是非、ご覧ください。
製造の動画
次は、食パンの製造を行います。