2023/06/27 食品科学科

1年総合実習（基礎実験分野）「器具の名称と用途、実験の基礎」について実習を行いました（5月30日（火）実施）

　1年生の総合実習にて、実験分野の実習が始まりました。食品科学科の実験ではまず器具の正しい取り扱いからスタートです。器具を正しく扱うことで、実験をスムーズにかつ安全に行えるようになります。１年生が特に苦戦していたのは安全ピペッターでした。コツをつかむまで液体を吸い上げるのが大変です。

　他にも溶液を測るときのメモリの読み取り方などを実験で学びました。今後はより食品に特化した実験を行っていきます。