家政科体験入学！

今年度も家政科体験入学を実施させていただきました。

今回は、「砂糖のはたらき」というテーマで、家政科の科目であるフードデザインの内容についての

講座を行いました。

砂糖の温度によって変わる性質をナッツの砂糖衣とキャラメリゼやべっこうあめ作りを通して体験したり、

砂糖ありとなしのプリンの食べ比べを通して食味の違いを感じたりと、

ただ甘くするだけではない、砂糖の様々な働きや特性を、実験を行いながら学習していきました。

土曜日にも関わらず、たくさんの方に参加いただき、ありがとうございました。

今後とも三宅高校家政科をよろしくお願いいたします。