2025/06/12 家政科

手打ちパスタ実習

3年生のフードデザインで手打パスタを作りました。

パスタの生地が固かったので伸ばすのが大変でしたが、きれいにフェットチーネが出来ました。

ソースは玉ねぎのみじん切りからスタートし、炒めと煮詰めて完成です。

こしが強くぷりぷりなおいしいパスタができました。