2025/05/30 農業科

マドレーヌ製造実習１

5/29　３年総合実習の授業の、農業科食品分野において、マドレーヌの製造実習を行いました。

３年生の農業科は二人。重たい作業や、ボールを抑えるなど、些細なことも協力し合いながら行いました。

この日2人は７０個ほどのマドレーヌを製造し、その日の校内販売で自らの手で販売も行いました。

2人は、生地の泡立ちの見極め、相談しながら、製造をし、しっとりバターが香るおいしいマドレーヌが完成しました。