東京都立三宅高等学校
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2024/05/24 農業科
5月8(水)乗用型茶摘採機を使用して茶摘みを行いました。
昨年度は4月中旬に実施しましたが、今年度は生育の関係でGW明けの実施となりました。
摘み取り作業は機械で行い、摘み取った茶葉を生徒と一緒にお茶工場まで運びました。
生徒は、今しか見られない摘み取った生葉の様子を観察し、お茶製造をより身近に感じることができました。
この生葉を本校の工場で加工し、食品の製造実習などに活用していきます。