2021/12/20 新着情報！

城前のもち米

今年度も青梅総合高校「城前農場」（学校からは１㎞程離れたところにあります。）の水田で栽培しているモチ米『マンゲツモチ』を生産品『城前のもち米』としました。これは本校の選択科目「選択作物」と２年次の必修科目「自然と環境」の授業で栽培・収穫したものです。

 

生産品『城前のもち米』　※一般販売は致しておりません。ご了承ください。

『マンゲツモチ』は収穫時期が遅くて、手に入りにくい希少な品種です。米粒が小さく丸みを帯びて、粘り気も強く、よく伸びるのが特徴で、おこわや、赤飯やモチにしたときに絶妙な粘りと歯ごたえを出す品種です。

 

以下は、今年の栽培・収穫の様子です。

 

６月の田植え実習の様子です。２年次必修科目「自然と環境」

 

９月　選択科目「作物」の授業風景

 

１１月　コンバインによる稲刈り風景

 

来年も実り多き１年でありますように。