家庭科より土曜講座のお知らせ

次回の「生きる力を磨く講座」は、フルーツカービングです。
タイのフルーツカービングは、約700年前のタイ王朝時代、王に献上する宮廷料理を美しく飾るために誕生したと言われています。
現在では、タイのホテルやレストランの装飾としても親しまれています。専用の小刀一本で、果物や野菜に花などの繊細な彫刻を施す伝統工芸です。
第4回は、野菜を使った基礎的なテクニックを学びます。
第5回は、基礎から少し発展させて、スイカやメロンなどを持参していただき、大輪の薔薇の花にチャレンジしていきます。

★野菜や果物に、新たなる命を吹き込み、心ときめく感動の時間を体験しませんか★

フルーツカービング（ピンク）