2026/05/15 校長室より

授業の様子

昨日は、外国語コースの「科学と人間生活」を参観してきました。
「混合物の分離」の回で、お醤油から食塩を分離する実験でした。
お醤油を熱し、水分を蒸発させ、水を加えてろ過するとろ液は透明に！
生徒さんたちが、安全に注意し、協力しながら実験を行っていました。

透明なろ液をこれから煮詰めて結晶を析出させます。

10mlのお醤油にこんなに食塩が入っているとは驚きでした。
お醤油を焦がしたので、焼いたおせんべいに似たいい香りに包まれました。