2021/10/05 給食

本日の給食

10月5日(火)

本日の給食

・ご飯

・さばの塩麹(しおこうじ)焼き

・酢みそ和え

・豚汁(とんじる)

後期がスタートしました。

みなさんと会えるのを楽しみにしていました。

本日は和食。さばの隠し味である麹(こうじ)は、お酒やみそ、醤油(しょうゆ)、甘酒などを作るときに使用されます。

奥深い味に仕上がって、体にしみこみました。食欲の秋を満喫(まんきつ)できました！