2026.06.20
この日は雪谷高校で取れた梅を使って梅シロップ、梅干しづくりを行いました。
在校生の保護者に講師として来ていただき、初めて梅干しづくりを体験しました。
まず、梅を丁寧に洗ってきれいに拭いてへたを竹串で取ります。

　　　　

次にジップロックに梅と粗塩を交互に入れていきます。しっかりと分量を量って入れました。化学の実験みたいで

改めて料理は化学だと思い知りました。最後に重りを置いて完成です！指導してくださった保護者の方本当にありがとう

ございました。完成したらぜひ食べてください！

　　　

ついでに梅シロップも作りました。青梅と氷砂糖を混ぜるだけのお手軽シロップ。
実は生物の勉強にもなっているんです！！敷き詰め方にも個性が出ていて、見ていて面白かったです。