瑞定日記【給食コンテスト③】

１学期に１年生の「科学と人間生活」の授業で、栄養について学んだ後、複数のメニューからバランスの良い給食の献立を考えました。

主食・主菜・副菜・汁物・デザートについて、それぞれ何種類か挙げられているメニューを組み合わせ、860kcalを基準として774kcal～946kcalの間になるように考えています。

生徒たちが考えたものから、栄養士さんが良いと思った５つの献立が１０月の給食に採用されました。

第３弾はタンドリーチキンを中心としたこちらの献立です！

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主食：ご飯（320kcal）

主菜：タンドリーチキン（225kcal）

副菜：オーロラサラダ（60kcal）

汁物：ミネストローネ（116kcal）

飲み物：牛乳（113kcal）

合計　834kcal

選ばれた生徒の工夫した点は、「カロリーはおさえてあるけど、肉と野菜がどっちも取れる。味が濃いものが少ない」です。

サラダとスープにたっぷり野菜が含まれており、工夫した点通りの献立となっていました！