2025/10/20 学校生活

瑞定日記【給食コンテスト①】

１学期に１年生の「科学と人間生活」の授業で、栄養について学んだ後、複数のメニューからバランスの良い給食の献立を考えました。

主食・主菜・副菜・汁物・デザートについて、それぞれ何種類か挙げられているメニューを組み合わせ、860kcalを基準として774kcal～946kcalの間になるように考えています。

生徒たちが考えたものから、栄養士さんが良いと思った５つの献立が１０月の給食に採用されました。

第１弾は中華丼を中心としたこちらの献立です！

主食・主菜：中華丼（484kcal）

副菜：春雨サラダ（61kcal）

汁物：ワンタンの皮スープ（73kcal）

デザート：オレンジゼリー（79kcal）

飲み物：牛乳（113kcal）

合計　810kcal

選ばれた生徒の工夫した点は、「カロリーが高くなりすぎないように健康的でヘルシーな中華料理をチョイスした。中華丼を際立たせる中華料理で揃えた」点です。

中華風で統一されており、デザートにさっぱりとしたオレンジゼリーがあることで、最後までおいしく食べることができました！