2025/01/16 お知らせ

外部講師による特別授業を行いました

　本日は、山手調理製菓専門学校の小笠原康夫副校長先生にお越しいただき、ロールケーキの作り方を教えていただきました。
　小笠原先生は42年にわたって、指導経験がある大ベテランの先生です。
　講義では、軽快な大阪弁により、時折ジョークを交えた説明で、生徒たちも楽しみながら実習を進めることができました。
　また、調理の手さばきも超一流で、おいしく仕上げるコツや見映えの良い作り方などを実演を交えながらわかりやすく教えていただきました。