2025/05/01

三光院門跡寺院に学ぶ日本の伝統文化体験会（４月）～旬の食材筍について～

三光院でたけのこ掘りを体験しました。その後、下処理の仕方から調理法までを学んできました。

「食材がお料理になってお皿に盛りつけられるまで、こんなに手間がかかるんですね。」

普段の食事のありがたさを実感した経験でした！