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東京都立橘高等学校

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ニュース

2026/05/15 保護者の皆さんへ

食品加工Ⅰ 授業風景

5月15日の食品加工Ⅰの授業で、クッキー制作を行いました。
生徒たちは、食材の分量の量り方や加工方法について学び、協力しながら製作に取り組んでいます。

本校では、伝統工芸やものづくりの授業に加え、食品を扱う実習授業も実施しています。
実践的な活動を通して、基礎的な知識や技術を身につけるとともに、安全面や衛生面についても学習しています。Image (31)