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10月16日(木)本日の給食を紹介いたします!
★献立
【世界食料デー】
ごはん/エコふりかけ
みそ汁
サバの竜田揚げ
だし昆布の浅漬け
みたらし団子
牛乳
★こだわりポイント!
10月16日は「世界食料デー」です。
世界食料デーは世界の食料問題を考える日として設けられました。
世界中を見渡すと貧困による栄養不良で悩む人がいる一方で、
食品ロスではたくさんの食べ物が捨てられています。
給食では食品ロス対策の一環として、エコ調理に挑戦!
みそ汁のだしをとった後のかつお節と昆布(=だしがら)に手を加え、
「エコふりかけ」と「浅漬けの具の1つ」として提供しました!

ごちそうさまでした!