本日の給食！

◆八ツ橋の魅力！

　

　八ツ橋は京都を代表する和菓子の一つです。

　京都土産で食べたことがある人も多いと思います。

　八ツ橋の独特な風味はニッキという香辛料です。

　給食ではシナモンで代用しました。ニッキとシナモンは同じ「ニッケイ」

　という植物ですが、ニッキは根皮、シナモンは樹皮が使われ、風味も少し

　異なります。

　京都に行ったら、ぜひ八ツ橋を食べてみてください！

 

◆今日の献立

　・鶏肉のきつね丼

　・みそ汁

　・もやしの甘酢和え

　・手作り八ツ橋