2023/10/27

久しぶりのお稽古

修学旅行や中間考査があった為、本日は久しぶりのお稽古でした。

今日は、生徒たちがずっと食べてみたいと言っていた、京都の「花七宝」（はなしっぽう）という和菓子を先生が用意してくださいました。
砂糖と水飴、卵白をメレンゲ状にし、色とりどりのゼリーが散りばめられた、見た目がとても可愛らしいお菓子に生徒たちは感激していました。
お点前も、久しぶりにもかかわらず、しっかりとできており、先生からお褒めの言葉をいただきました。