2022/12/21

1年生の実習で夏に植えた大根を収穫しました。

今回の大根は短形大根で、辛味大根（辛之助）と紅心大根（長安青丸紅心）の収穫から調整を行いました。

2学期終盤ということもあり、困っている人がいたら率先して声をかけ助けるなど実習にも慣れた様子でした。

紅心大根は普段なかなか食べる機会のないものだったのでとても新鮮でした。

酢漬けにしていただいたのですが、見た目は鮮やかで味もとてもよかったです。