2025/11/15 お知らせ

荒川区役所地下食堂で「三河島菜フェア」を開催（11月17日～21日）

「幻の野菜を、あなたの一皿に。」

江戸の食文化を彩った伝統野菜「三河島菜」。

時代とともに姿を消したこの野菜はよみがえり、農産高校の圃場で毎年栽培しています。

私たちが丹精込めて育てた三河島菜が、今年も荒川区役所地下食堂「レストランさくら」で特別メニューに。

11月17日から21日までの5日間、三河島菜を主役にした日替わりランチが登場します。

今年の新作は「鶏肉と三河島菜の玉子とじ」。

どれも、野菜の力強い風味と食感を活かした逸品です。

「伝統を味わうことは、未来を育てること。」

このフェアは、地域と学校がつながり、食文化を次世代へつなぐ挑戦です。

ぜひ、あなたもその一皿を味わってください。

• 11月17日（月曜）・・・三河島菜入りカレーうどんと三河島菜飯
• 11月18日（火曜）・・・鶏肉と三河島菜の玉子とじ（都立農産高校生徒推薦）
• 11月19日（水曜）・・・三河島菜入りすき焼き風煮定食（あらかわ満点メニュー）
• 11月20日（木曜）・・・三河島菜炒飯と点心
• 11月21日（金曜）・・・三河島菜入りグリルハンバーグ

期間：11月17日（月）～21日（金）
場所：荒川区役所地下1階「レストランさくら」
価格：各メニュー710円（税込）