2024/11/24 日々農産

「三河島菜の味噌カレー」を作ってみました。

11月23日（土・祝）勤労感謝の日は有楽町交通会館マルシェ、日暮里道灌まつりと

２つの販売イベントがあり、大変多くのお客様で盛り上がりました。

両イベントをハシゴして頂いた方もいらっしゃるかと思います。

有楽町で販売した「味噌カレールウ」と日暮里で販売した「三河島菜」をコラボさせて

「三河島菜の味噌カレー」を作ってみました。

具材はこちらです。「味噌カレールウ」2袋を使って８人前で作ります。

ルウの袋の裏側を参考にして調理していきます。

いたって簡単です。ルウを入れる前の状態。

三河島菜鍋みたいになっています。

味噌カレールウを溶かし入れて煮込んでいきます。

三河島菜から水分が出るので、水は少なめでも良さそうです。

完成！三河島菜の風味も感じられるカレーライスが出来上がりました。

本校の生産品をコラボさせて、こんなこともできますよ。

本校は東京都東部地区唯一の農業系高校です。

食や農、環境、生きものに興味がある生徒、その知識と技術を活かして

商品開発や地域貢献、六次産業化、国際交流に挑戦したい生徒の入学をお待ちしています。

１２月８日（日）に第２回学校説明会を開催します。

⇩お申し込みは以下から

第２回　学校説明会について ｜ 東京都立農産高等学校 | 東京都立学校