【食品化学科通信】地域貢献プロジェクト活動府中市ふるさと納税返礼品に登録されました！

福祉作業所「ワークセンターこむたん」の利用者の方々と有志生徒によって共同開発を行った「ブルーベリージャムパウンドケーキ」が府中市ふるさと納税返礼品に登録されました！！

ブルーベリーは、本校定時制食品化学科1学年の「農業と環境」の授業の一環で栽培され、福祉作業所「ワークセンターこむたん」の利用者の方々と、有志生徒と共に収穫しました。

ブルーベリージャムは、食品化学科2学年の「総合実習」の授業の一環で製造しました。
※原材料のブルーベリーは、全て府中市産で、そのうち２％が福祉作業所「ワークセンターこむたん」とともに収穫したものです。

福祉作業所「ワークセンターこむたん」の利用者の方々と有志生徒による共同試作によりジャムを利用したコラボ商品として、「ブルーベリージャムパウンドケーキ」が生まれました。

現在、府中市のふるさと納税返礼品に登録されています。ふるさとチョイス等の掲載先からぜひご確認ください。