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東京都立農業高等学校 定時制

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2023/01/23 学校生活の様子

食品化学科の授業(シュークリーム)

 

食品化学科の授業で「シュークリーム」を製造しました。

シュー生地は鍋で炊くことでデンプンを糊化させます。

どの班も上手に膨らみました!

 

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