生物部フィールドワーク

2022/12/01

生物部は、11月20日に檜原村フィールドワークに行きました。

檜原村フィールドワークでは、月に１回檜原村に通い、「持続可能な里山の在り方」について考えています。今回は町おこしの一環として、檜原村の名産品であるジャガイモ(ひのじゃが)のメニュー開発をしました。今回参加した各学校が様々な料理を作り、実際に試食をして、評価し合いました。