【食生活と栄養】パエリアを作りました

選択科目【食生活と栄養】で、スペインの代表的な家庭料理「パエリア」と、ノンアルコールの「サングリア」を実習しました。

パエリアは専用のパエリア鍋ではなく、家庭でもできるようにフライパンで作り、本格的にサフランを使用しました。

生徒たちは、えびの背わたを取り除いたり、トマトの皮の湯むきにチャレンジしながら楽しそうに取り組んでいました。