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東京都立町田総合高等学校

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2024/07/09 町総ライフ

「フードデザイン」の授業を見学してきました!

7月9日(火)、2・3選の「フードデザイン」の授業を見学してきました。

今日の実習は、七夕を意識して、「七夕そうめん」と「さくべい」を作りました。

学習の狙いは、①そうめんの茹で方 ②薄力粉の取り扱い ③錦糸卵の作り方です。

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錦糸卵を作ります!

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ハムを星形で抜きました!

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色よく茹でたおくらを星に見立てて切りました。

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とってもかわいく、おいしそうな七夕献立が完成しました!