Ｒ７年度　おせちづくり実習

12月16日（火）　家政科では全学年合同のおせちづくり実習を行いました。

今年のテーマは「関東風おせち」

お雑煮は千葉県に由来のある、のりを使ったお醤油味のお雑煮です。

他にも、

島レモンを使用した紅白なます

八丈高校産のさつまいもを餡にした栗きんとん

飾り切りを施した煮しめ

パッションゼリー

など、鮮やかな品々がならびました。

日本の伝統文化にふれ、調理技術を高めることができました。

生徒たちが「楽しかった」「おいしかった」「また来年も頑張りたい」

と笑顔で実習を終えることができ、大成功です。