2024/07/18 寄宿舎より

今日の夕食＜7月16日～18日＞

☆彡栄養士より今日の献立

７月16日（火）今日の献立は、

ごはん　にらと豆腐のスープ　酢豚　中華和え　果物（オレンジ）です♪


　

 

　　　　　　　酢豚は日本での呼び名です。

中国語では「古老肉」（グーラオロー）という呼び名で呼ばれている酢豚を同じような料理があるそうで、中国南部の広東省などでよく食べられる料理です。

 

 

7月17日（水）今日の献立は、

夏野菜のカレーライス　グリーンサラダ果物（すいか）　です♪



　

今日は夏野菜のカレーライスです。夏野菜はなす、ピーマン、かぼちゃを使用しています。溶けずに形が残るように仕上げるため、素揚げをして最後に加えています。

ぜひ夏が旬の野菜を味わてみてください♪

 

 

７月18日（木）今日の献立は、

冷やし中華　ゆでとうもろこし　ラーパー菜　です♪


　

 

　　　夏らしい陽気になってきましたね。今日は冷やし中華です。

具材は豚肉、竹輪、たまご、わかめ、きゅうり、もやし、にんじんです。

またとうもろこしは夏が旬の野菜です。皮つきを厨房でむいて、塩ゆでしています♪