2023/12/08 寄宿舎より

今週の夕食＜12月4日～12月8日＞

☆彡栄養士より今日の献立

☆12月8日（金）

今日の献立は、

　ごはん、わかめスープ、ポークソテー中華ソース、中華サラダ、果物（りんご）　です。

果物はりんごです。一年中手に入りますが、

９月頃から４月頃にかけて多く出回ります。

酸味の元であるリンゴ酸は疲労回復に効果があります。

また食物繊維であるペクチンも含まれ、

腸内の乳酸菌を増やす働きもあります。

＜おわり＞

 

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☆12月7日（木）

今日の献立は、

　チキンカレーライス、玉ねぎドレッシングサラダ、かぼちゃのチーズケーキ　です。

カレーライスとチーズケーキは

３年生のリクエストメニューです。

カレーライスは日本ではおなじみの料理となっていますが、

インド料理を元にイギリスで生まれ、イギリスから日本に伝わった後、

独自に変化を遂げた料理です。

賄いさんがルウから手作りしています♪

＜おわり＞

 

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☆12月6日（水）

今日の献立は、

　スパゲティーミートソース、レモンドレッシングサラダ、果物（オレンジ）　です。

スパゲティーは３年生のリクエストメニューです。

ミートソースはイタリアのボロネーゼがアメリカに渡ったのち、

そこでアメリカのスタイルに変化したものです。

トマトケチャップなどを使い、

ボロネーゼよりも甘めに仕上げるのが特徴です。

＜おわり＞

 

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☆12月5日（火）

今日の献立は、

　ごはん、豆乳スープ、コーンコロッケ、カントリーサラダ、果物（りんご）　です。

コーンコロッケは豚ひき肉、人参、玉ねぎ、コーンを炒め、

蒸してつぶしたじゃがいもと合わせてたねにしています。

調理員さんが丁寧に一つずつ丁寧に成形し、

衣をつけて揚げてくれています♪

＜おわり＞

 

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☆12月4日（月）

今日の献立は、

　ごはん、味噌汁、鮭のちゃんちゃん焼き、卵サラダ、果物（りんご）　です。

リクエストメニューの鮭のちゃんちゃん焼きです。

鮭と旬の野菜を蒸し焼きにして味噌で味付けした料理です。

北海道の石狩地方の漁師町が発祥といわれていますが、

いまでは全国的にも有名となっています。

＜おわり＞

 

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