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東京都立農芸高等学校 定時制

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2025/01/16 学校生活の様子

ソーセージの製造

4学年の総合実習(食品製造)の授業でソーセージの製造を行いました。

ひき肉を調味料とよく混ぜ、羊腸に詰めて燻煙してボイルします。

今年も美味しくできたと思います。

 

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