東京都立農芸高等学校 定時制
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2024/05/09 学校生活の様子
4学年の総合実習では、食品の製造について学びます。
今日は「みその製造実習」
コウジカビ、酵母、乳酸菌がそれぞれ大豆を発酵させてみそが完成します。
完成が待ち遠しいです。
