2026/10/20 お知らせ

【家庭基礎】調理実習　～麻婆豆腐～

今回の調理実習では、中国料理の定番「麻婆豆腐」を作りました！

ひき肉や香味野菜を炒め、豆腐を崩さないように丁寧に混ぜながら、とろみのある麻婆豆腐に仕上げました。

火加減や水溶き片栗粉の加え方など、おいしく仕上げるためのポイントも学びました。

調理室には食欲をそそる香りが広がり、ご飯が進む大満足の一品となりました！