2026/09/18 お知らせ

【フードデザイン】バターチキンカレーに挑戦！

今回のフードデザインでは、バターチキンカレーを作りました。

鶏肉をヨーグルトに漬け込み、玉ねぎ、バターなどを使ってじっくり調理しました。

いつものカレーとはひと味違う本格的な仕上がりに！

ごはんは今回も文化鍋を使って炊飯しました。

実習を重ねるごとに火加減や炊き上がりの見極めにも慣れ、

今では手際よく炊けるようになってきました。

回を重ねるたびに、生徒たちの調理技術の成長を感じます。

班ごとに協力して完成させたバターチキンカレー。

「おいしい！」という声もたくさん聞こえ、楽しく学べる実習となりました。