本日、毎年恒例となっている「科学と人間生活」の１年生給食コンテスト第１回を実施しました。
この取組は全４回で行い、生徒が主菜・副菜・主食を複数の候補から組み合わせ、774～946kcalを基準に献立を考えるものです。
和・洋・中などテーマを統一した献立づくりを目指しており、今回は中華風でまとめられていました。
麻婆豆腐は辛すぎずおいしく、ワンタン、春雨、杏仁豆腐との組み合わせからも献立のコンセプトがよく伝わってきました。
春雨サラダはさっぱりとしており、全体が重たくなりすぎない工夫も感じられました。
今回は931kcalで、学びとおいしさの両方を実感できる献立となりました。
