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東京都立瑞穂農芸高等学校 定時制

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2026/03/18 学校生活

瑞定日記【ハンバーグ デミグラスソース】

本日お届けした給食のメインは、大人気の「ハンバーグ デミグラスソース」です。

豚ひき肉で丁寧に成形した大ぶりのハンバーグに、香り豊かなマッシュルーム入りデミグラスソースをたっぷりと合わせ、深いコクとジュ

ーシーな味わいを楽しみました。スープには、ベーコン、じゃがいも、玉葱、人参をコトコト煮込んだ「野菜スープ」をご用意。素材の甘

みが溶け込んだ優しい一杯が、ハンバーグの旨みを引き立てます。副菜は2品。にんにく風味の「パスタソテー」はキャベツとともに炒

め、香ばしさとシャキシャキとした食感をプラス。

もう一品の「パリパリサラダ」は、小松菜、人参、キャベツをパリッと揚げたワンタンの皮とで和え、アクセントが楽しい一皿に仕上げま

した。主食の麦入り「ご飯」とともに、バランスよくお召し上がりいただける充実の内容で、本日も生徒の皆さんから大満足の声をいただ

きました。次回の給食もどうぞご期待ください!

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