本日お届けした定時制給食は、風味豊かな「ししゃもの磯部揚げ」です。
大ぶりのししゃもをサクッと揚げ、青海苔の香りが食欲をそそる一品でした。
ご飯には、ごぼうとにんじんを彩りよく混ぜ込んだ「ひじきご飯」をご用意。
ひじきの旨みと根菜のほのかな甘みが口の中で優しく広がります。
副菜には、「わかめとツナの和え物」を添え、わかめのミネラルとツナの良質なたんぱく質をバランス良く補給。
シャキシャキとした食感とほどよい塩気で、ご飯のお供にもぴったりです。
お味噌汁は、大根、にんじん、ごぼうの具材を贅沢に使った「根菜味噌汁」。
魚介、海藻、野菜、根菜が揃った多彩なラインナップで、ビタミンやミネラル、食物繊維をしっかり摂取できる本日の献立。
