瑞定日記【サンマーメン】

本日の定時制給食の献立は、横浜の郷土料理「サンマーメン（生馬麺）」です。

コクのある醤油スープにしなやかな中華麺を合わせ、シャキシャキのもやしや白菜、旨みたっぷりの豚肉を炒めた餡をとろりとかけまし

た。餡が麺と野菜に絡みつき、一口ごとに満足感あふれる一杯です。

付け合わせには、パリッと香ばしい「のり塩フライド大根」と、ほかほかの「肉まん」をご用意しました。

大根の軽やかな歯ごたえとのり塩の風味がやみつきになる一品と、ジューシーな肉まんでお腹も心も大満足。

寒さ厳しい季節にぴったりの、温かくてほっとする給食となりました。