東京都立瑞穂農芸高等学校 定時制
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2025/12/15 学校生活
4年生の総合学習では、ケーキの食べ比べを通して味や食感の違いを探究しています。
単なる「おいしい」「甘い」だけでなく、砂糖やバターの量、クリームの種類、焼き方による風味の変化など、成分や製法に注目しながら分析します。
食文化や安全性への理解を深める学びを目指しています。
