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東京都立瑞穂農芸高等学校 定時制

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2025/02/04 学校生活

瑞定日記【課題研究発表会④】

テーマ『米粉を使ったパン製造』

背景:私たちは毎日小麦製品を食べている。しかし、小麦アレルギーなどで小麦をとることが難しい方もいる。そんな方々に美味しいパンを提供できないかと考えた。

目的:米粉を使って小麦に代わる美味しいパンを作る。

 

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