2025/01/30 学校生活

瑞定日記【課題研究発表会①】

1月28日（火）に4年生の「課題研究発表会」が実施されました。

全部で4班の発表です。今回は食品1班の発表です。

テーマ『果汁を使った蒸しパンつくり』

研究理由：以前TVを見ていた際に果汁を使ったパンを紹介していて他の果物でもできるのではないかと考察し設定した。

研究内容：①果汁入り蒸しパンの見た目や味などの評価　②果汁の割合を変えてみてどうなるのか　③なぜ果汁入りのパンはあまり市販されていないのか