瑞定日記〔専門学校体験授業①〕

進路行事として、全校生徒対象に〔専門学校体験授業〕を実施しました。

目的は、実習体験を通して、学習活動に対する興味・関心を高めるとともに、自身の将来について考えるきっかけとすることです。

様々な体験授業を全３回で紹介させていただきます。

１校目は　西東京調理師専門学校　様　で、「安全な食事を作る（調理現場における衛生管理）」というテーマで体験授業を行っていただきました。

手洗い指導を通して、安全な食事や衛生管理について学びました。

思っていたよりもきちんと手洗いができていない事実に生徒たちは驚いていました。