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東京都立瑞穂農芸高等学校 定時制

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2023/05/10 学校生活

瑞定日記【練切餡】

4年生農業科の課題研究で練切餡(ねりきりあん)を作っています。

今回の写真は第一段階で、生地を試作しているものです。

この後、生徒一人ひとりが模様や色付けなどをして作成します。

生徒の個性がたくさん現れる和菓子となるので、完成がとても楽しみです。完成作品は後日掲載します。

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