2026/02/10 日々八定

調理実習

昨日は、２年生が家庭科の授業で調理実習を行いました。

「ごはんの鍋炊きを知ろう」、「だしの取り方を覚えよう」というテーマでした。

炊飯器を使わずに鍋でご飯を炊き、昆布とかつお節からだしを取ってみそ汁を作ることで

日本の食文化の基本を体験的に学びました。

最後は炊きあがったごはんで自分たちでおにぎりを作り、

みそ汁と一緒にいただきました。

「自分で作るとおいしい」と、笑顔で食べる姿が印象的でした。