3年生選択科目「英語会話」でクッキー作り

10月27日（木）、3年生の自由選択科目で調理室をお借りして、本校教員のカナダ人の先生の指導のもと、（カナディアン？）クッキー作りをしました。材料の説明やレシピはもちろん、すべて英語ですが生徒たちは先生にどんどん英語で質問しながら、手際よくクッキーを作り上げました。

クッキー

以下に材料とレシピを載せておきますので、ぜひ挑戦してみてください。

Ingredients

・2/3 cup(80g) all-purpose flour ・3/4 teaspoon baking powder

・1/8 teaspoon salt ・1/4 cup(2oz) butter

・1/3 cup (66g) brown sugar ・2 tablespoons(25g) white sugar

・1/2 teaspoon vanillas extract ・1 large egg

・1/2 cup package of M&M or chocolate chips

Instructions

・Preheat your oven to 350F and line a baking sheet with parchment paper or a silicone baking mat.

・In a small bowl, whisk together flour, baking soda, and salt.

・In a medium bowl, whisk together the butter and brown and granulated sugars. Add egg and vanilla and whisk until well-combined. Stir in the flour mixture until just mixed and fold in the M&Ms or chocolate chips.

・Drop dough by rounded spoonful (just under two ounces) onto your prepared cookies sheet (for the most perfectly round cookies, roll into ball first), and bake for 9 to 12 minutes, until the cookies just look set. Cool on the cookies sheet and enjoy!